首页> 营养科> 苦菊> 苦菊的功效与作用及食用方法

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孙海涛 主治医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:肝胆及消化科疾病的诊疗

提问

苦菊具有清热解毒、润肠通便、明目、辅助降血压、补充营养等功效,可以用来泡水、煮粥、做凉菜等。苦菊属于一种中药材,具有一定的药用价值,但是不建议患者私自盲目用药。

1、清热解毒

苦菊性寒,归肝、胃、大肠经,具有清热解毒的功效,可以用于改善上火引起的不适症状,比如咽喉肿痛、口舌生疮等。

2、润肠通便

苦菊中含有丰富的膳食纤维,具有促进胃肠蠕动的作用,也具有润肠通便的功效,可以用于改善便秘引起的不适现象。

3、明目

苦菊中含有丰富的维生素A,可以促进眼睛内感光色素的形成,在一定程度上也可以达到明目的效果,可以用于改善肝火旺盛引起的目赤肿痛、视物模糊等不适症状。

4、辅助降血压

苦菊中含有丰富的维生素C、膳食纤维以及多种微量元素,具有辅助降血压的功效,可以用于改善高血压引起的不适症状。

5、补充营养

苦菊中含有丰富的维生素、膳食纤维、多种微量元素,食用以后可以为身体补充所需要的营养,也可以增强自身的免疫力,在一定程度上还可以达到强身健体的效果。

虽然苦菊的功效有很多,但是并不适合所有的人群食用,尤其是对苦菊过敏的人、脾胃虚寒的人等。如果食用以后,可能会出现皮肤瘙痒、红肿等过敏反应,甚至会加重腹泻的症状。若食用后身体出现不适症状,建议及时就医治疗。

2023-09-08 20:33

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口舌生疮

口舌生疮aphthousstomatitis 口舌生疮或溃烂、出现局部疼痛的口腔病。部分患者常反复发作,甚至溃疡久不愈合。多由心脾积热,外感热邪,或脾胃湿热,阴虚阳亢所致。古代文献中,又称此病为口破、口疳、口疡,发生在舌的称舌疡。相当于西医的口腔溃疡。疮疡皆属于火,但有实火与虚火的区别,如因烟酒不节,或多食肥甘厚味,留滞生热,或外感风热、湿热之邪,入里化火,或情志郁结,久而化火,多属实火;素体阴虚,热病伤阴,或睡眠不足,长期疲劳而致人身体衰弱.

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