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萎缩性胃炎能吃豆腐丝吗
补充说明：萎缩性胃炎能吃豆腐丝吗
2024-05-23 12:05
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方霖 主治医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长消化系统疾病的诊治，精通内镜下操作、治疗，已开展胃、肠镜近9万例，小肠镜、胶囊内镜千余例
提问
萎缩性胃炎患者可以适量食用豆腐丝。
萎缩性胃炎患者胃黏膜存在炎症反应，但并未出现幽门螺杆菌感染，因此可以适量食用豆腐丝。因为豆腐丝含有丰富的蛋白质，可以补充营养，促进胃黏膜修复。但不宜过量食用，以免引起腹胀、腹泻等不适症状。
如果患者对大豆及其制品过敏，则不建议食用豆腐丝，以免诱发或加重过敏反应。
萎缩性胃炎患者应避免食用辛辣刺激性的食物，如辣椒、芥末等，以减少对胃黏膜的刺激，预防病情进一步恶化。
2024-05-23 13:40
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萎缩性胃炎(atrophicgastritis)指各种病因引起胃黏膜变薄、固有腺体的减少的一种病理状态，其发病可能是一个多病因综合作用的、漫长的、多阶段、多基因的变异积累过程。慢性胃炎反复发作引起的胃黏膜腺体的萎缩和肠上皮化生，部分可出现腺体的不典型增生或发展为癌变｡该病多见于老年人。虽然萎缩性胃炎属于一种癌前病变，但由于癌变与异型增生密切相关，因此，不伴有明显异型增生的萎缩，则无明显的癌变倾向。
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