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血脂高可以吃腐竹吗
补充说明：血脂高可以吃腐竹吗
2024-09-25 09:55
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王毅飞 主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲
擅长：糖尿病 甲状腺功能亢症 甲状腺相关性突眼
提问
高血脂患者可以适量食用腐竹，但应避免过量摄入。
腐竹中含有一定量的蛋白质、膳食纤维和不饱和脂肪酸，适量摄入有助于补充营养。但腐竹中的脂肪含量较高，过量摄入可能增加血脂水平，不利于高血脂患者的控制。因此，高血脂患者在食用腐竹时应控制摄入量，结合整体饮食结构和医生的建议进行合理搭配。
2024-09-25 14:13
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血脂检查是对血液(血浆)中所含脂类进行的一种定量测定方法。血脂是血浆中的中性脂肪(甘油三酯和胆固醇)和类脂(磷脂、糖脂、固醇、类固醇)的总称， 广泛存在于人体中。它们是生命细胞的基础代谢必需物质。
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