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红秋葵和黄秋葵的区别
补充说明：红秋葵和黄秋葵的区别
2023-09-23 03:14
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精选回答(1)
陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
红秋葵和黄秋葵的区别一般有外形不同、营养价值不同、生长环境不同、口感不同、价格不同等。
1、外形不同
黄秋葵通常比红秋葵大一尺左右，而红秋葵通常比红秋葵小一尺左右。
2、营养价值不同
黄秋葵中含有丰富的维生素、微量元素、膳食纤维等营养物质，而红秋葵中含有丰富的维生素、蛋白质、碳水化合物等营养物质。
3、生长环境不同
黄秋葵一般生长在海拔2000-4000m的高原地区，而红秋葵一般生长在海拔1200-2000m的地区，属于两种不同的食物。
4、口感不同
黄秋葵的口感比较脆，比较香，味道比较好，其中含有大量的果胶、牛乳聚糖等营养成分，适当食用可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收。而红秋葵的口感比较脆，比较香，但是味道比较淡，其中含有大量的维生素、微量元素、膳食纤维等营养成分，适当食用可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收。
5、价格不同
一般来说，黄秋葵相对于红秋葵价格会比较高一些。
另外，无论是黄秋葵还是红秋葵，都具有一定的营养价值，适当食用对身体有一定的好处。但是要注意适量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现上述不适症状，建议患者及时就医治疗。
2023-09-23 21:16
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
