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吃红薯叶的功效与作用？
补充说明：吃红薯叶的功效与作用？
a******W 2024-01-24 12:04
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
吃红薯叶具有通便排毒、补充维生素A、预防夜盲症、促进新陈代谢、保护视力等功效和作用。
1.通便排毒
红薯叶富含膳食纤维，能增加肠道蠕动，有助于排泄体内废物。
2.补充维生素A
红薯叶含有丰富的胡萝卜素，在体内转化为维生素A，以维护正常视觉功能。
3.预防夜盲症
维生素A是构成视紫质的重要原料，而红薯叶中所含有的胡萝卜素在人体内可转化成维生素A，从而达到预防夜盲症的目的。
4.促进新陈代谢
红薯叶中的膳食纤维可以刺激胃肠道蠕动，进而加速食物残渣排出体内的速度，此时能够避免其被机体重复吸收。
5.保护视力
红薯叶中含有一定量的β-胡萝卜素，该物质具有较好的抗氧化效果，能够减少自由基对眼睛晶状体细胞膜的损伤，降低白内障的发生率。
食用红薯叶时需注意适量原则，过量摄入可能导致消化不良或血糖波动。另外，储存时应放置于阴凉干燥处，并尽快食用新鲜采摘的产品以保持其营养价值。
2024-02-23 21:19
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维生素A缺乏病(VitaminAdeficiency)是因体内缺乏维生素A而引起的全身性疾病，其主要病理变化是全身上皮组织显现角质变性。眼部症状出现较早而显著，对暗适应能力降低，继之结膜、角膜干燥，最后角膜软化，甚至穿孔，故又有夜盲前些天(night blindness)、干眼症(xerophthalmia)及角膜软化症(keratomalacia)等之称。本病多见于营养不良及长期腹泻的婴幼儿，发病高峰多在1～4岁，6岁以上较少见，亚非发展中国家均多见此病，在我国边远地区尚非少见。
多发人群：多见于儿童
临床检查：血清维生素A 尿常规 维生素A结合蛋白（RBP） 血清视黄醇结合蛋白
治疗费用：不同医院收费标准不一致，市三甲医院约（3000 —— 5000元）
