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缺铁性贫血吃鸡肝可以吗
补充说明：缺铁性贫血吃鸡肝可以吗
2024-05-31 16:30
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精选回答(1)
郑永江 副主任医师 中山大学附属第三医院 三甲
擅长：博士，副主任医师，副教授，博士生导师。擅长各种血液病的诊断与治疗。熟悉内科常见疾病的诊疗，特别是血液科常见疾病包括贫血，血小板减少，白细胞减少，发热查因，血常规异常，急慢性白血病，恶性淋巴瘤，多发性骨髓瘤的诊断与治疗，造血干细胞移植及其并发症的诊治。
提问
缺铁性贫血患者可以适量食用鸡肝。
鸡肝含有丰富的铁元素，有助于补充铁质，改善缺铁性贫血的症状。但鸡肝中可能含有较高的胆固醇，因此不宜过量食用。
除了鸡肝外，鸭肝、猪肝等动物肝脏也富含铁元素，适合作为补铁食物摄入。但需要注意的是，这些食物中的维生素A含量较高，长期大量摄入可能导致维生素A中毒。
对于缺铁性贫血患者，饮食调整是治疗的重要组成部分，建议增加含铁丰富且有利于吸收的食物摄入，如红肉、深色蔬菜等。同时，注意不要与影响铁吸收的食物同食，如咖啡、茶等。
2024-06-05 10:23
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缺铁性贫血(irondeficiencyanemia, IDA)是由于体内缺少铁质而影响血红蛋白合成所引起的一种常见贫血。在红细胞的产生受到限制之前，体内的铁贮存已耗尽，此时称为缺铁。这种贫血特点是骨髓、肝、脾及其他组织中缺乏可染色铁，血清铁浓度和血清转铁蛋白饱和度均降低。典型病例贫血是属于小细胞低色素型。本病是贫血中常见类型，普遍存在于世界各地。缺铁性贫血的原因：一是铁的需要量增加而摄入不足，二是铁的吸收不良，三是失血过多等，均会影响血红蛋白和红细胞生存而发生贫血。
