首页> 营养科> 土鸡> 土鸡炖汤的功效与作用

精选回答(1)

张瑜 主治医师 中山大学附属第一医院 三甲

擅长:中医内科相关疾病,尤其是中医胃肠道疾病,以及人体亚健康状态调理、皮肤湿疹荨麻疹、过敏性鼻咽炎等变态反应性疾病。

提问

土鸡是指散养鸡,是由散养鸡通过加入中药材进行炖煮而成的一种食物,具有补充营养、健脾开胃、补气养血、补肾壮阳、滋阴养颜等功效与作用。

1、补充营养

散养鸡中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,还可以促进新陈代谢,有利于身体健康。

2、健脾开胃

散养鸡中含有丰富的蛋白质,食用后可以促进胃肠蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有健脾开胃的功效。如果患者存在食欲不振、消化不良等症状,可以适量食用散养鸡进行缓解。

3、补气养血

散养鸡中含有丰富的铁元素,铁元素是人体血红蛋白的重要组成部分,适量食用后可以促进血红蛋白的合成,在一定程度上可以达到补气养血的效果。如果患者存在气血不足的情况,可以适量食用散养鸡进行缓解。

4、补肾壮阳

散养鸡中含有丰富的锌元素、钙元素、蛋白质等营养成分,适量食用后可以起到补肾壮阳的作用,也可以改善肾虚引起的腰膝酸软、浑身乏力等不适症状。

5、滋阴养颜

散养鸡中含有丰富的维生素、氨基酸、矿物质等营养成分,患者适量食用后可以起到滋阴养颜的作用,也可以改善皮肤干燥、粗糙等症状。

但患者要注意适量食用,以免加重胃肠负担,引起消化不良,出现腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现上述症状,可以遵医嘱服用健胃消食片、多潘立酮片等药物治疗。

2023-09-23 20:57

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