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猪肝吃多了会不会有危害
补充说明：猪肝吃多了会不会有危害
a******W 2024-11-29 14:53
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
猪肝吃多了一般不会导致贫血，但如果摄入过多可能会导致铁负荷过重。
猪肝是常见的动物肝脏，其中含有的铁元素比较丰富，可以为身体补铁，预防缺铁性贫血的发生。但是由于猪肝中的铁元素属于非血红素铁，吸收利用率较低，如果一次性吃得太多，会导致体内铁含量过高，超过机体代谢能力时就会形成铁沉积，从而引起铁负荷过重的情况发生。当铁在各组织器官内蓄积，会引发相应的临床症状，如皮肤黄染、面色黝黑以及内分泌紊乱等，严重者甚至会出现心脏扩大、心律失常等症状，因此并不建议一次吃太多。
对于患有高胆固醇血症或痛风的人群而言，长期大量食用猪肝可能增加心血管疾病风险或诱发痛风发作。
日常生活中适当进食猪肝对人体有益，但不宜过量食用，尤其是对于存在高血压、冠状动脉粥样硬化性心脏病等疾病的患者，以免加重病情。此外，对于自身易过敏体质且对猪肝不过敏的人群，在食用前需要先做皮试，以免出现不良反应。
2024-11-29 14:53
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在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要，成年男性低于120g/L(12.0g/dl)，成年女性低于110g/L(11.0/dl)，一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一，然而它不是一种独立疾病，可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现，一旦发现贫血，必须查明其发生原因。 不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。 急慢性贫血：急性失血所致贫血、慢性贫血（如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等）。
多发人群：所有人群，主要是女性，老年人
治疗费用：市三甲医院约（2000 —— 5000元）
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