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西红柿冻在冰箱里以后能吃吗
补充说明：西红柿冻在冰箱里以后能吃吗
2024-09-25 16:05
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
西红柿冷冻后，若无变质可食用，但口感可能不佳。
这是因为西红柿中含有较多的水分，在冷冻过程中，水分会结冰，导致西红柿细胞破裂，解冻后口感会变得绵软，影响其原有的口感和风味。因此，虽然冷冻后的西红柿可以食用，但建议在解冻后尽快食用，以保持其最佳的口感和营养价值。
2024-09-25 18:12
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