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海藻酸钠有毒吗
补充说明：海藻酸钠有毒吗
2024-09-06 13:12
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林玉洁 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 三甲
擅长：内科，儿科，失眠
提问
海藻酸钠本身无毒，在合理使用下是安全的食品添加剂，但过量摄入可能对健康产生负面影响。
海藻酸钠是一种从海藻中提取的天然物质，常用于食品工业中。其本身无毒，但作为食品添加剂使用时，必须在规定的剂量范围内。过量摄入可能导致胃肠道不适，长期摄入可能对肝脏产生负担。海藻酸钠的毒性主要来源于其在高浓度下对消化道的刺激作用。对于特殊人群如孕妇、儿童和过敏体质者，应特别注意摄入量。
对于普通人群，适量食用含有海藻酸钠的食物通常不会造成健康问题。但对于特殊人群或有过敏史的人群，则应避免食用含有海藻酸钠的食物或咨询医生建议。
2024-09-06 14:37
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对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应，当人体抵抗抗原侵入功能过强时，在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。
多发人群：所有人
典型症状： 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
临床检查： 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
治疗费用：市三甲医院约1000-5000元
