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吃了发苦的鱼会中毒吗
补充说明：吃了发苦的鱼会中毒吗
a******W 2025-02-20 09:47
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
吃了发苦的鱼可能会中毒，需要密切观察身体状况，并采取相应措施进行处理。
发苦的鱼可能是因为储存不当或者变质引起的，此时鱼肉中可能存在细菌毒素或其他有害物质，如组胺、溶血性弧菌等，这些物质进入人体后会引起中毒反应。
如果食用者属于过敏体质或对该类食物存在过敏史，则更易发生不良反应，症状通常包括皮疹、呼吸困难等。
在发现鱼有苦味时应立即停止食用，以减少潜在风险。若出现不适症状应及时就医，并携带剩余食物样品以便于进一步诊断与治疗。
2025-02-20 09:47
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对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应，当人体抵抗抗原侵入功能过强时，在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。
多发人群：所有人
典型症状： 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
临床检查： 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
治疗费用：市三甲医院约1000-5000元
