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急性胰腺炎能吃香菇吗
补充说明：急性胰腺炎能吃香菇吗
2024-05-29 11:40
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方霖 主治医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长消化系统疾病的诊治，精通内镜下操作、治疗，已开展胃、肠镜近9万例，小肠镜、胶囊内镜千余例
提问
急性胰腺炎患者可以适量食用香菇，但应避免过量摄入，以免加重胰腺负担。
急性胰腺炎患者的胰腺功能受损，消化能力减弱。香菇含有丰富的膳食纤维和某些可能刺激胰液分泌的成分，过量摄入可能导致胰液分泌增加，加重胰腺负担，不利于病情恢复。因此，建议急性胰腺炎患者在医生指导下适量食用香菇，并注意饮食调理，避免高脂肪、高蛋白食物，以减轻胰腺负担。
对于部分对香菇过敏或患有哮喘等呼吸系统疾病的急性胰腺炎患者，则不建议食用香菇，以免引发过敏反应或加重呼吸道症状。
此外，在治疗期间，还应注意保持良好的生活习惯，如规律作息、充足睡眠、适当运动等，有助于促进身体康复。
2024-05-29 13:59
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急性胰腺炎(acutepancreatitis，AP)是比较常见的一种急腹症，其发病率占急腹症的第3～5位。其中80%以上的病人病情较轻，即急性水肿性胰腺炎，可经非手术治愈，基本上是一种内科病。10%左右的病人属于重症胰腺炎，即急性出血性坏死性胰腺炎，胰腺的炎症已非可逆性或自限性，常须手术治疗，应视为外科病。由于对急性胰腺炎的认识较前深入，诊断技术和治疗方法更有了较大的发展，已成为外科医生很感兴趣的问题，同时因病死率仍居高不下，达30%～60%，且易发生各种严重合并症，对医生是一个严峻的挑战。
