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地瓜干升糖指数高吗
补充说明：地瓜干升糖指数高吗
2024-04-29 20:30
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
地瓜干的升糖指数因个体差异而异，但通常被认为是一种中等升糖指数的食物。
地瓜干由地瓜制成，其中含有一定的碳水化合物，这些碳水化合物在体内被分解为葡萄糖后会被吸收进入血液中，进而引起血糖水平的升高。但由于地瓜干中含有一定的膳食纤维，可以减缓碳水化合物的消化和吸收，因此其升糖指数相对较低。
对于糖尿病患者或需要控制血糖的人群而言，摄入地瓜干时需注意适量，并配合运动以促进热量消耗，避免影响血糖管理目标。
地瓜干作为一种传统食品，适量食用可提供能量且有助于饱腹感，但考虑到其升糖指数，建议患有糖尿病或其他代谢性疾病者应监控每日摄入量。
2024-04-29 21:04
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糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病，临床以高血糖为主要标志，常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害，引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症，久病还可引起血管与神经病变，从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害，影响患者的生活质量，甚至导致寿命减短，应积极预防和治疗。
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