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牛蛙能不能吃有没有寄生虫
补充说明：牛蛙能不能吃有没有寄生虫
2024-09-25 10:14
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陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
牛蛙可以食用，但需选择正规渠道并充分煮熟以杀死寄生虫。
由于牛蛙是两栖动物，其体内可能存在寄生虫，如裂头蚴等。因此，在购买和食用牛蛙时，应确保其来自可靠的来源，并确保在烹饪过程中充分加热至100℃以上，以杀死寄生虫。此外，建议避免生食或半生食牛蛙，以减少感染寄生虫的风险。
2024-09-25 14:18
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阑尾寄生虫病引起的急性阑尾炎是常见外科急腹症，很多肠道寄生虫可寄生或进入阑尾腔内。如我国南方血吸虫流行区常见到血吸虫性阑尾炎。北方地区常见到阑尾蛔虫病，此病是肠蛔虫病的并发症之一。阿米巴肠病好发于盲肠，累及阑尾的机会较多。
多发人群：所有人群
临床检查：纤维结肠镜
治疗费用：不同医院收费标准不一致，市三甲医院约（500-1000元）
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