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动脉硬化能不能吃猪油炒菜
补充说明：动脉硬化能不能吃猪油炒菜
2024-05-10 18:36
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周彬 副主任医师 中山大学附属第三医院 三甲
擅长：擅长冠心病、高血压、动脉粥样硬化、心律失常、心力衰竭、心脏瓣膜病、心肌病、心肌炎等心内科常见病、多发病的诊疗。
提问
动脉硬化患者应避免食用猪油炒菜。
动脉硬化患者的血管壁已经受损，而猪油中含有大量的饱和脂肪酸，可使低密度脂蛋白胆固醇升高，促进动脉粥样斑块的形成，从而加重动脉硬化的病情。
对于无明显症状且血脂水平正常或轻度升高的动脉硬化患者，适量摄入猪油可能不会显著增加心血管风险，但需密切监测血脂变化。
动脉硬化患者在饮食方面需要控制总热量、减少钠盐摄入，并确保营养均衡，以维持身体健康。
2024-05-10 19:44
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动脉硬化是动脉的一种非炎症性病变，是动脉管壁增厚、变硬，失去弹性和管腔狭小的退行性和增生性病变的总称，常见的有：1、动脉粥样硬化;2、动脉中层钙化;3、小动脉硬化(arteriolosclerosis)3种。动脉粥样硬化(atherosclerosis)是动脉硬化中常见的类型，为心肌梗塞和脑梗塞的主要病因。包括主动脉粥样硬化、冠心病、脑动脉硬化、颈动脉硬化、肾动脉硬化等。
