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胆囊炎可以吃牛肉吗
补充说明：胆囊炎可以吃牛肉吗
a******W 2025-02-08 09:14
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李常月 主任医师 七台河市人民医院 三甲
擅长：擅长普外科尤其对肝胆胰腺，甲状腺和乳腺疾病有独特的见解。擅长于胆囊炎，胆囊结石，结节性甲状腺肿，甲状腺癌肝癌以及结肠癌痔疮，肛裂。
提问
胆囊炎急性发作时，应禁食牛肉等高脂肪食物，以减少胆囊收缩和胆汁分泌，缓解症状。在疾病稳定期，可根据个人情况适量食用。
胆囊炎是胆囊内发生的一种感染性疾病，主要表现为右上腹剧痛、恶心呕吐及发热寒战等症状。在急性发作期间，由于炎症反应会导致胆囊壁水肿增厚，进而影响胆汁的储存与排泄功能。若在此阶段摄入高脂肪食物，则会进一步刺激胆囊收缩，使更多的胆汁被排放到十二指肠中，从而引起剧烈腹痛、发热等不适症状。而在疾病稳定期，患者的胆囊功能已经得到一定程度的恢复，此时适当进食低脂或中脂类食物不会对病情造成太大影响。
对于慢性胆囊炎患者，在病情控制良好的情况下，可少量食用清炖牛肉，但不宜过量，并且避免添加过多油炸食材。
总之，胆囊炎患者饮食调整需遵循医嘱，同时还要注意休息，避免过度劳累，保持心情愉悦也有助于促进疾病的康复。
2025-02-08 09:14
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胆囊炎是细菌性感染或化学性刺激(胆汁成分改变)引起的胆囊炎性病变，为胆囊的常见病。在腹部外科中其发病率仅次于阑尾炎，本病多见于35～55岁的中年人，女性发病较男性为多，尤多见于肥胖且多次妊娠的妇女。
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