发病时间：不清楚
酸辣椒怎么泡又酸又脆而且保存久
补充说明：酸辣椒怎么泡又酸又脆而且保存久
2023-09-23 00:56
我要咨询
精选回答(1)
范铁兵 副主任医师 中国中医科学院西苑医院 三甲
擅长：掌握了常见病、多发病的辨证施治、擅长于治疗胃脘痛、反酸、反胃、腹痛、腹胀、便秘、腹泻等脾胃病，以及失眠、脱发、鼻炎、荨麻疹等杂病。
提问
酸辣椒泡又酸又脆又很久可以通过隔水浸泡、放入冰箱、盐水浸泡、白醋浸泡、陈醋浸泡等方式进行改善，可以达到保存的目的。
1、隔水浸泡
如果将酸辣椒放入清水中浸泡，一般可以使其中的酸性物质溶解，也可以去除表面的杂质，从而达到泡制的目的。一般建议选择淡盐水浸泡，可以使酸辣椒的味道更加鲜美。
2、放入冰箱
如果酸辣椒放入冰箱中，可以抑制细菌的生长，也可以延长食物的保存时间。一般建议将酸辣椒放入冰箱中冷藏，可以保持食物的口感，也可以避免出现变质的情况。
3、盐水浸泡
如果将酸辣椒放入清水中进行浸泡，也可以将其中的酸性物质溶解，还可以去除表面的杂质。因此建议患者可以使用清水进行冲洗，然后再使用盐水浸泡一段时间，可以使酸辣椒的味道更加鲜美。
4、白醋浸泡
白醋也属于一种调味品，具有一定的杀菌作用。患者可以在平时使用白醋浸泡酸辣椒，从而使其变得更加柔软。但需要注意的是，使用白醋浸泡并不能达到治疗疾病的效果。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
5、陈醋浸泡
陈醋也可以用于烹饪食物，具有开胃健脾、促进食欲的作用。患者可以取适量的陈醋加入清水中，大火煮开后转小火煮10分钟左右，晾至温度适宜饮用。
如果患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2023-09-23 20:51
举报相关问题
向医生提问
食欲减退是指由多种功能性障碍或器质性疾病引起的不想进食或进食量显著减少。
症状起因：(一)神经、精神因素 食欲是一种高级神经活动的现象。出生后因吃各种食物的经验、习喷，逐渐形成对某些食物合乎日味，某些食物不合乎口味当这些食物再次通过视觉、嗅觉味觉等可使大脑再度发生对某些食物有需求的欲望，或对某些食物厌恶。因此，在临床卜由于精神因素而出现神经性厌食拒食。但在止常人.如有严重的饥饿感时对食物的选择要求也就不会过高了 (二)消化系统疾病 消化系统疾病是引起食欲减退的最常见的原因。 (l)胃部疾病：常见的有胃癌、急性胃炎慢性胃炎、十二指肠溃疡伴幽门梗阻等 (2)肠道疾病;肠梗阻、肠结核等 (3)肝脏疾病：常见的有慢性肝炎肝硬化肝痛等_ 185内科症状鉴别诊断学 (4)胆道疾病：常见的有急、慢性胆囊炎，胆管癌等 (5)胰腺疾病：常见的有急慢性胰腺炎，胰腺癌等 (三)全身性疾病 全身性疾病常见的有： (])各种原因引起的高热 (2)电解质及酸碱平衡失调：如低钠血症、低氯血症、低钾血症、高钾血症及各种原因引起的呼吸性酸、碱中毒，各种原因引起的代谢性酸、碱中毒 (3)内分泌疾病：常见的有甲状腺功能减退、肾上腺皮质功能减退、垂体功能减退等 (4)其他：如严重贫血、尿毒症，维生素缺乏 (四)药物所致者 常见的药物如氨茶碱、氯化按、洋地黄、氯霉素、阿司匹林红霉素等
常见检查：
就诊科室：消化
相关医院
