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脂溶性维生素是不是脂肪酸的
补充说明：脂溶性维生素是不是脂肪酸的
2024-07-16 17:06
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
脂溶性维生素不是脂肪酸，但与脂肪有关，其在体内以酯化形式存在，需要脂肪作为载体才能被吸收。
脂溶性维生素包括维生素A、D、E、K等，这些维生素在体内主要以酯化形式存在，即与脂肪结合形成酯类化合物。这种结合使得脂溶性维生素能够溶解于脂肪或有机溶剂中，并通过胆汁和脂肪酸一起被小肠吸收。因此，脂溶性维生素与脂肪有关，但并不是脂肪本身，而是指特定类型的维生素。
如果摄入过多的脂肪，可能会导致脂溶性维生素过量，进而影响身体正常的代谢功能，甚至可能引起中毒症状，如皮肤干燥、眼睛疼痛等。
虽然脂溶性维生素与脂肪有关，但并不意味着只要增加脂肪摄入就能提高其吸收率。均衡饮食和适量摄取各种营养素才是健康的关键。建议避免过度依赖单一食物来源，确保膳食多样化，以满足身体对所有必需营养物质的需求。
2024-07-16 17:46
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脂溶性维生素溶于有机溶剂而不溶于水的一类维生素。包括维生素A、维生素D、维生素E及维生素K。
相关疾病：维生素中毒 维生素缺乏 维生素Ａ缺乏症所致的角膜溃疡病 获得性维生素K依赖性凝血因子异常 维生素D依赖性佝偻病
注意事项： 不合宜人群-无 检查前禁忌-无 检查时要求-积极配合医生的工作要求
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