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胆结石能不能吃豆腐乳

发病时间:不清楚

胆结石能不能吃豆腐乳

补充说明:胆结石能不能吃豆腐乳

2024-05-10 18:32

胆结石 豆腐乳 胆绞痛 胆囊 胆固醇

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付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 三甲

擅长:肝胆胰脾疾病微创手术治疗,胰腺良恶性肿瘤的规范化和个体化治疗,肝脏、胆道良恶性疾病手术及治疗。

提问

胆结石患者可以适量食用豆腐乳。
从病理机制来看,豆腐乳中含有的脂肪并不会加剧胆绞痛的发生。对于无症状且较小的胆结石患者,适量食用一般不会对身体造成太大影响,但需注意避免过量摄入。
对于有症状或较大胆结石的患者,由于豆腐乳中含有一定的脂肪,过多摄入可能会导致胆囊收缩增强,从而加重病情,所以这类患者不建议食用。
对于胆结石患者来说,饮食调整至关重要,日常生活中应尽量减少高脂、高胆固醇食物的摄入,如红肉和全脂奶制品,以减少胆结石发作的风险。

2024-05-10 19:36

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胆绞痛

胆绞痛是由于胆囊或胆管内结石移动,造成胆囊管或胆总管的暂时性梗阻而引起的绞痛。表现为上腹持续性痛,阵发性加重,放射到肩背或胸部,伴恶心呕吐,如果同时并发胆道感染,可随之发生寒战、发热、黄疸。

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