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萱草怎么吃
补充说明：萱草怎么吃
2023-09-23 01:34
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张瑜 主治医师 中山大学附属第一医院 三甲
擅长：中医内科相关疾病，尤其是中医胃肠道疾病，以及人体亚健康状态调理、皮肤湿疹荨麻疹、过敏性鼻咽炎等变态反应性疾病。
提问
萱草一般可以凉拌、炒菜、做汤，也可以和猪肉一起熬粥食用，还可以和其他食材一起搭配食用。
1、凉拌
萱草是一种中药材，具有清热利湿、凉血解毒的功效，可以用于治疗黄疸、淋病、热毒疮疡、崩漏等病症。患者可以将萱草清洗干净，沥干水分，放入沸水中焯一下，捞出后凉拌食用。
2、炒菜
如果患者出现湿热黄疸的情况，可以适当吃炒菜时放入萱草的调料，如蚝油、食用油等，可以起到辅助改善湿热黄疸的效果。
3、做汤
如果患者出现脾虚泄泻的情况，可以适当将萱草和猪肉一起熬汤食用，能够起到辅助改善泄泻的作用。
4、一起搭配其他食材
比如竹笋、冬瓜、瘦肉、豆腐等，一起搭配食用可以做出更多美味的菜肴。竹笋含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素等营养成分，具有清热化痰、除烦止渴、通利肠胃的功效。冬瓜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素等营养成分，具有清热利尿、消肿的功效。豆腐含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，具有补中益气、清热润燥的功效。萱草和猪肉一起搭配不仅可以做出美味的菜肴，还可以更均衡地补充人体所需营养，有利于身体健康。
5、其他
还可以与红豆、薏米等一起熬粥食用，也可以搭配其他食材一起食用，比如与山药、莲子等一起熬粥，可以起到健脾养胃的作用。
此外，需要注意的是，患者需在医生指导下进行用药治疗，以免引起不良反应。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
2023-09-23 20:58
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黄疸(jaundice)是常见症状与体征，其发生是由于胆红素代谢障碍而引起血清内胆红素浓度升高所致。临床上表现为巩膜、黏膜、皮肤及其他组织被染成黄色。因巩膜含有较多的弹性硬蛋白(elastin)，与胆红素有较强的亲和力，故黄疸患者巩膜黄染常先于黏膜、皮肤而首先被察觉。当血清总胆红素在17.1～34.2μmol/L，而肉眼看不出黄疸时，称隐性黄疸或亚临床黄疸;当血渍总胆红素浓度超过34.2μmol/L时，临床上即可发现黄疸，也称为显性黄疸。
多发人群：所有人群。新生儿多
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