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芥末秋葵的功效与作用
补充说明：芥末秋葵的功效与作用
a******W 2023-09-27 00:03
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
芥末秋葵具有抗氧化、促进消化、抑菌、调节血脂、预防心血管疾病等功效和作用。
1.抗氧化
芥末中的硫代异硫酸盐化合物具有一定的抗氧化活性，有助于清除体内的自由基，减缓细胞氧化损伤。
2.促进消化
秋葵富含纤维素和黏液蛋白，能够增加肠道蠕动，改善便秘情况，并且可以辅助降低胆固醇水平。
3.抑菌
秋葵中含有的黄酮类物质对多种细菌有抑制作用，可减少食物中毒风险。
4.调节血脂
秋葵中的膳食纤维能帮助吸附胆汁酸，促进胆汁排出，从而降低血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇含量。
5.预防心血管疾病
秋葵中的黄酮类化合物具有抗炎作用，能有效降低血压和改善血管内皮功能。
建议适量食用芥末秋葵，避免过量摄入可能导致胃部不适或引起过敏反应。同时，对于特殊人群如孕妇、哺乳期妇女及儿童，应谨慎食用以确保安全。
2024-02-13 07:23
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
