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乳糜泻忌用的食物有燕麦吗
补充说明：乳糜泻忌用的食物有燕麦吗
2024-06-12 16:48
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
乳糜泻患者应避免食用燕麦。
乳糜泻是一种由麸质不耐受引起的自身免疫性疾病，患者的小肠黏膜对小麦、大麦等食物中的麸质成分敏感。燕麦中也含有麸质，摄入后可能会刺激小肠黏膜，加重炎症反应，因此乳糜泻患者应避免食用燕麦。但部分无麸质或低麸质的燕麦产品可能适合部分乳糜泻患者，具体选择需咨询医生或专业营养师建议。
此外，某些加工食品也可能含有麸质，如面包、饼干、披萨酱等，乳糜泻患者在购买时需要仔细阅读标签。对于无法确定是否含麸质的产品，最好选择无麸质或低麸质的替代品。
为了控制病情，乳糜泻患者应遵循医生的建议，制定适合自己的饮食计划，并定期监测症状变化。同时，保持良好的生活习惯，包括充足的睡眠、适度的运动和减少压力，有助于改善身体状况。
2024-06-12 18:53
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自身免疫性疾病（autoimmunediseases）是指机体对自身抗原发生免疫反应而导致自身组织损害所引起的疾病。许多疾病相继被列为自身免疫性疾病，值得提出的是，自身抗体的存在与自身免疫性疾病并非两个等同的概念，自身抗体可存在于无自身免疫性疾病的正常人特别是老年人，如抗甲状腺球蛋白、甲状腺上皮细胞、胃壁细胞、细胞核DNA抗体等。有时，受损或抗原性发生变化的组织可激发自身抗体的产生，如心肌缺血时，坏死的心肌可导致抗心肌自身抗体形成，但此抗体并无致病作用，是一种继发性免疫反应。
多发人群：所有人群
临床检查：可提取核抗原自身抗体谱带分析 FBC玫瑰花试验
