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炒鸡蛋的功效与作用
补充说明：炒鸡蛋的功效与作用
a******W 2025-02-24 09:59
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
炒鸡蛋具有提供能量、补充蛋白质、改善视力、健脑益智、润燥通便等功效和作用。
1.提供能量
炒鸡蛋中含有的脂肪和蛋白质在体内氧化可产生热量，为身体活动提供能量。
2.补充蛋白质
鸡蛋中的优质蛋白质能够被人体有效利用，有助于维持机体正常生理功能和组织修复。
3.改善视力
鸡蛋中含有丰富的卵磷脂、叶黄素等营养成分，这些物质对眼睛有益，能起到一定的明目护眼作用。
4.健脑益智
鸡蛋中的胆碱和卵磷脂有利于提高记忆力和思维能力，对于促进大脑健康具有积极作用。
5.润燥通便
鸡蛋中的膳食纤维可以增加肠道蠕动，从而改善便秘症状。
建议适量食用炒鸡蛋以满足日常营养需求，避免过量摄入导致胆固醇升高或其他潜在健康风险。同时，对于有特殊饮食要求或过敏史者，应谨慎考虑是否适合食用该食品。
2025-02-24 09:59
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视力是指视网膜分辨影像的能力。视力的好坏由视网膜分辨影像能力的大小来判定。
