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柴鱼的功效与作用禁忌
补充说明：柴鱼的功效与作用禁忌
2023-09-23 03:03
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精选回答(1)
陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
柴鱼一般具有补充营养、健脑益智、保护视力、提高免疫力、辅助预防心脑血管疾病等功效，但食用时需注意适量，以免加重胃肠道负担。
1、功效与作用
柴鱼中含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素B2、维生素E、钙、磷、铁等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进骨骼的生长发育，有利于人体健康。柴鱼中含有大量的卵磷脂，可以促进脑部神经的发育，还可以提高人体的记忆力。此外，柴鱼中含有大量的不饱和脂肪酸，可以促进视网膜的发育，有助于改善视力。
2、禁忌
对柴鱼过敏的人群不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。此外，脾胃虚寒的人群也不宜食用柴鱼，以免加重病情。柴鱼中含有大量的蛋白质，如果肾功能不全的患者食用，可能会加重肾脏负担，不利于病情恢复。此外，柴鱼属于一种寒性食物，如果女性处于月经期间，食用后可能会导致宫寒，从而出现痛经、月经量减少等不适症状。因此，建议处于月经期的女性也不要食用。
在日常生活中，患者要注意饮食健康，尽量吃清淡易消化的食物，但是避免吃辣椒等辛辣刺激性的食物，也不可以吃生冷寒凉类的食物。在日常生活中，患者还要适当地进行体育锻炼，比如打羽毛球、练习瑜伽等，促进体内的血液循环，增强自身的免疫力。
2023-09-23 21:14
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维生素B2(vitaminB2)属水溶性维生素。人体所需要的维生素B2主要依赖于食物中供给，牛奶、鸡蛋含维生素B2比较丰富，绿色蔬菜中也有，但植物性食品的维生素B2含量不高。缺乏维生素B2时许多酶的活性降低，线粒体中氧化速率下降，直接影响了能量代谢。因此它是维持机体正常生长所必需的维生素。
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注意事项： 检查前禁忌-检查前不宜暴饮暴食，必要可以听从医生指示。 检查时要求-小儿尿量不易收集，可多次收集。
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