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喝牛奶可以吃维生素c片吗
补充说明：喝牛奶可以吃维生素c片吗
2024-05-06 18:46
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
喝牛奶后不宜立即服用维生素C片。
牛奶中含有一定量的蛋白质，而蛋白质与维生素C会发生反应，生成一种凝块状的物质，从而影响人体对营养物质的吸收。因此，喝牛奶后不宜立即服用维生素C片。
此外，在摄入高纤维食物后也不宜立即服用维生素C片，因为纤维可能会影响其吸收。
在同时摄入多种营养素时，应合理安排时间以最大化吸收效率，并减少潜在相互作用的风险。
2024-05-06 19:21
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
