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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲

擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

提问

肉毒中毒的特有症状包括吞咽困难、眼睑下垂、瞳孔散大、肌肉无力、呼吸困难,这些症状可能表明肉毒中毒,应立即就医。
1.吞咽困难
肉毒中毒是由肉毒梭菌外毒素引起的神经传导阻滞所致的运动障碍性疾病。由于外毒素抑制了神经-肌肉传递,导致咀嚼肌、咽喉肌等出现麻痹,进而引发吞咽困难。吞咽困难主要影响食道和咽喉部的肌肉活动,这些肌肉在进食时协同工作以确保食物顺利通过食管进入胃中。
2.眼睑下垂
肉毒梭菌产生的外毒素是一种神经毒素,能够选择性地作用于神经系统中的突触前膜,阻止乙酰胆碱的释放,从而干扰神经冲动的传导。眼轮匝肌受动眼神经支配,当其受到肉毒梭菌毒素的影响时,会导致眼睑下垂。眼睑下垂通常表现为上眼睑无法正常抬起,可能伴有视力模糊或双视。
3.瞳孔散大
瞳孔由交感神经支配,瞳孔括约肌则由副交感神经支配。肉毒中毒会影响副交感神经的功能,使瞳孔括约肌收缩能力减弱或丧失,导致瞳孔散大。瞳孔散大的现象可见于瞳孔括约肌受损后,此时瞳孔对光反应减退或消失。
4.肌肉无力
肉毒梭菌产生的一种神经毒素可以抑制神经末梢释放乙酰胆碱,而乙酰胆碱是参与肌肉收缩的重要递质。缺乏乙酰胆碱会导致神经-肌肉接头处的信息传递中断,进而引起肌肉无力。肌肉无力的症状可涉及全身各处,但以四肢近端更为明显。
5.呼吸困难
肉毒中毒导致的肌肉麻痹会影响到呼吸肌群,包括膈肌和肋间肌,使得呼吸功能受限,从而引起呼吸困难。呼吸困难可能导致胸闷、气促等症状,严重时甚至会出现窒息的情况。
针对肉毒中毒的特有症状,建议进行血液和呕吐物检测以确定是否存在肉毒梭菌外毒素,同时还可以进行神经传导速度测试以及脑脊液分析。治疗措施可能包括肉毒素免疫疗法或抗生素治疗如注射用抗肉毒毒素血清。患者应保持充足休息,避免食用可能含有肉毒杆菌的食物,如罐装食品,以减少毒素摄入的风险。

2024-04-07 02:09

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疾病百科

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神经型食物中毒 (肉毒中毒)

肉毒中毒(botulism)是由于进食含肉毒梭菌外毒素的食物而引起的急性中毒疾病。本病于1793年,在德国南部Wildbad首次发现,进食变质腊肠后而致病,取名为肉毒中毒。“botulus”是拉丁文腊肠之意。近年提出肉毒中毒有四种临床类型:食入性肉毒中毒、婴儿肉毒中毒、创伤性肉毒中毒和吸入性肉毒中毒。临床上均以神经系统症状为主要临床表现,病死率高。

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