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新鲜黑木耳有毒吗
补充说明：新鲜黑木耳有毒吗
2025-02-06 11:44
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
新鲜黑木耳没有毒。从黑木耳本身的成分和特性来看，其在新鲜状态下不含有对人体有害的毒素，但食用时仍有一些要点需要注意。
因此，在食用新鲜黑木耳前，为了去除卟啉类物质，最好将新鲜黑木耳进行焯水，焯水后再进行烹饪，这样能降低其光敏性。对于容易过敏的人群，在食用新鲜黑木耳时要格外注意，首次食用建议少量即可，观察是否有过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、呼吸急促等，若出现过敏症状，应立即停止食用并就医。
2025-02-06 11:45
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小儿泄泻是以大便次数增多，粪质稀薄或如水样为特征的一种小儿常见病。西医称泄泻为腹泻，发于婴幼儿者称婴幼儿腹泻。本病以2岁以下的小儿最为多见。虽一年四季均可发生，但以夏秋季节发病率为高，秋冬季节发生的泄泻，容易引起流行。小儿脾常不足，内伤乳食，或脾肾阳虚，均可导致脾胃运化功能失调而发生泄泻。轻者治疗得当，预后良好。重者泄下过度，易见气阴两伤，甚至阴竭阳脱。
