首页> 营养科> 乌鸡的作用与功效

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

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乌鸡具有补血益气、滋阴清热、健脾养胃、强筋骨、提高免疫力等功效和作用。
1.补血益气
乌鸡中含铁元素丰富,能促进红细胞的合成,从而达到补血的效果。
2.滋阴清热
乌鸡性平,入肝肾二经,具有滋阴清热的功效,适用于阴虚火旺所致的潮热盗汗、咽干口燥等症状。
3.健脾养胃
乌鸡入脾、胃二经,能够起到健脾养胃的作用,对于脾胃虚弱引起的食欲不振、腹胀腹泻等症有一定的缓解效果。
4.强筋骨
乌鸡肉质细嫩,易于消化吸收,且富含蛋白质,有助于增强肌肉力量和骨骼强度,有强筋骨之效。
5.提高免疫力
乌鸡含有多种氨基酸及微量元素,可为机体提供必要的营养物质,支持免疫系统的正常运作,从而提升免疫力。
在食用乌鸡时需注意区分雌雄,以确保摄入正确的营养价值。此外,对乌鸡过敏者应避免食用,以免引起皮疹、呼吸困难等不良反应。

2025-01-10 09:18

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