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黑木耳和芹菜可以一起吃吗
补充说明：黑木耳和芹菜可以一起吃吗
2024-09-25 10:08
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
黑木耳和芹菜可以一起食用，具有增加口感和营养价值的作用。
黑木耳富含膳食纤维和多种维生素，有助于促进消化和改善皮肤健康；而芹菜则含有丰富的维生素C和钾元素，有助于降低血压和增强免疫力。两者搭配食用，不仅口感丰富，还能为身体提供全面的营养支持。
2024-09-25 14:16
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
