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大黄米粉的功效与作用
补充说明：大黄米粉的功效与作用
2023-09-23 03:05
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陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
大黄米粉具有补充营养、提供能量、促进消化、增进食欲、润肠通便的功效，但需要注意的是，食物不能代替药物。如果患者出现身体不适，建议及时去医院就医，以免延误病情。
1、补充营养
大黄米粉中含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素E、叶酸、钾、磷、钙等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。
2、提供能量
大黄米粉中含有丰富的蛋白质，而蛋白质是人体主要的能量来源，适当食用大黄米粉可以为身体提供能量，维持机体正常生理活动。
3、促进消化
大黄米粉中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有助于食物的消化与吸收，适当食用后可以改善消化不良的情况。
4、增进食欲
大黄米粉中含有丰富的氨基酸、淀粉等营养成分，患者适量食用可以增进食欲，促进胃肠道蠕动。
5、润肠通便
大黄米粉中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有助于食物的消化与吸收，患者适当食用后可以改善便秘的情况。
但需要注意的是，食物不能代替药物。如果患者出现不适症状，建议及时去医院就医，以免延误病情。另外，对大黄米粉过敏的人群不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
2023-09-23 21:14
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
