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苋菜籽的作用
补充说明：苋菜籽的作用
2023-09-23 03:06
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精选回答(1)
陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
苋菜籽是苋菜的种子，具有补充营养、润肠通便、辅助保护眼睛、辅助降血压、辅助预防心脑血管疾病等作用。
1、补充营养
苋菜籽含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、磷、铁等营养成分，适量食用可以为人体补充所需的营养物质，有利于身体健康。
2、润肠通便
苋菜籽中含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的作用，可以辅助缓解便秘的症状。
3、辅助保护眼睛
苋菜籽中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上还可以辅助改善视力，所以适量食用苋菜籽对眼睛有一定的好处。
4、辅助降血压
苋菜籽中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，进而达到辅助降血压的作用。
5、辅助预防心脑血管疾病
苋菜籽中含有丰富的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸可以降低血液中的甘油三酯和胆固醇，还可以降低血液黏稠度，进而达到辅助预防心脑血管疾病的作用。
但需要注意食物不能代替药物，如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。并且食用时要注意适量，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
2023-09-23 21:15
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
