首页> 营养科> 苋菜籽> 苋菜籽的作用

精选回答(1)

陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲

擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

提问

苋菜籽是苋菜的种子,具有补充营养、润肠通便、辅助保护眼睛、辅助降血压、辅助预防心脑血管疾病等作用。

1、补充营养

苋菜籽含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、磷、铁等营养成分,适量食用可以为人体补充所需的营养物质,有利于身体健康。

2、润肠通便

苋菜籽中含有大量的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有润肠通便的作用,可以辅助缓解便秘的症状。

3、辅助保护眼睛

苋菜籽中含有丰富的维生素A,可以促进眼部神经的发育,在一定程度上还可以辅助改善视力,所以适量食用苋菜籽对眼睛有一定的好处。

4、辅助降血压

苋菜籽中含有丰富的钾元素,钾元素可以促进体内钠元素的排出,有利于维持体内的电解质平衡,进而达到辅助降血压的作用。

5、辅助预防心脑血管疾病

苋菜籽中含有丰富的不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸可以降低血液中的甘油三酯和胆固醇,还可以降低血液黏稠度,进而达到辅助预防心脑血管疾病的作用。

但需要注意食物不能代替药物,如果患者出现不适症状,建议及时就医治疗。并且食用时要注意适量,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。

2023-09-23 21:15

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