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河虾营养价值及功效

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河虾营养价值及功效

补充说明:河虾营养价值及功效

a******W 2024-01-24 12:12

河虾 精氨酸 动脉粥样硬化 过敏

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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

河虾具有补充营养成分、提供能量、增强免疫力、促进生长发育、维持心血管健康等功效和作用。
1.补充营养成分
河虾含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质,适量食用可以为身体提供必需的营养素。
2.提供能量
河虾中的碳水化合物和脂肪在体内氧化可产生热量,为身体活动提供能量。
3.增强免疫力
河虾中富含锌元素,有助于白细胞的活化和免疫反应的调节,从而增强机体免疫力。
4.促进生长发育
河虾中含有多种氨基酸,其中精氨酸具有促进组织修复和生长的作用,对儿童的成长有益。
5.维持心血管健康
河虾中的不饱和脂肪酸有助于降低血脂水平,预防动脉粥样硬化的发生。
建议适量摄入河虾以获得其营养价值,但过敏体质者应谨慎食用,以免引起不良反应。同时注意区分野生和养殖品种,并确保来源可靠和安全。

2024-03-29 23:31

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精氨酸

精氨酸是构成蛋白质的基本单位,是组成人体蛋白质的21种氨基酸之一,氨基酸除了脯氨基酸为亚氨基酸外,其他氨基酸均为α氨基酸。组成蛋白质分子的氨基酸都是L-氨基酸,但近年内证实了它们可以异构为D-氨基酸,具体机制还未研究。

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