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结石性胆囊炎能不能吃豆腐干
补充说明：结石性胆囊炎能不能吃豆腐干
2024-05-14 18:40
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汪国营 主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲
擅长：肝胆胰脾外科危重疑难病例的诊治，大范围肝切除手术、复杂和困难部位腹腔镜微创外科手术、肝脏移植手术和全程管理。
提问
结石性胆囊炎患者可以适量食用豆腐干。
虽然豆腐干含有一定的脂肪和胆固醇，但其主要成分是大豆蛋白，属于低脂肪、低胆固醇的食物，适量食用一般不会对胆囊造成过大的负担，也不会诱发或加重结石性胆囊炎的症状。但若过量食用可能导致消化不良，因此需要控制摄入量。
如果患者对豆制品过敏，则不建议食用豆腐干，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
对于结石性胆囊炎患者而言，饮食调整至关重要，应避免高脂、高胆固醇食物，如红肉和奶酪，以减少胆囊刺激。
2024-05-14 18:52
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系指胆囊内或胆囊颈部发生结石的疾病。其临床表现取决于结石的部位、大小、是否引起感染、梗阻以及梗阻的部位和程度。
