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葡萄干可以多吃吗
补充说明：葡萄干可以多吃吗
2024-09-25 15:59
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
葡萄干不宜过量食用，可能影响血糖和肠道健康。
葡萄干是葡萄经过脱水处理制成的，虽然口感甜美，但其含糖量较高，过量摄入可能导致血糖波动，特别是对于糖尿病患者或血糖控制不佳的人群，应谨慎食用。此外，葡萄干中的膳食纤维含量相对较低，长期大量摄入可能影响肠道健康，导致便秘等问题。因此，在食用葡萄干时，应适量控制摄入量，并注意与其他食物的搭配，以保持均衡的营养摄入。
2024-09-25 18:11
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血清葡萄糖，其测定方法有邻甲苯胺法、葡萄糖氧化酶法、已糖激酶法、葡萄糖脱氢酶法和干化学法。其中已糖激酶法为国际推荐的参考方法，但试剂比较昂贵，我国推荐的葡萄糖氧化酶法在国内外应用甚广，目前有些单位仍沿用邻甲苯胺法。
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