发病时间：不清楚
西兰花含维生素c高吗
补充说明：西兰花含维生素c高吗
2024-05-06 18:57
我要咨询
精选回答(1)
方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
西兰花含维生素C较高。
西兰花中富含多种营养物质，包括维生素C在内的多种维生素以及膳食纤维等。其中维生素C是一种强效抗氧化剂，有助于增强机体免疫力，并促进伤口愈合。西兰花中还含有其他多种维生素和矿物质，如维生素A、维生素K和锰，这些都对人体健康有益。此外，西兰花还富含膳食纤维，有助于维持肠道健康和调节血糖水平。
虽然西兰花中含有一定量的维生素C，但其含量可能因品种、种植条件等因素而异。
在食用西兰花时需注意适量摄入，避免过量导致维生素C摄入过多，引起腹泻等问题。同时，西兰花应储存在阴凉干燥处，以保持其新鲜度和营养价值。
2024-05-06 19:23
举报相关问题
向医生提问
维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
