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维生素b1是b族维生素吗
补充说明：维生素b1是b族维生素吗
2024-06-14 10:30
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
维生素B1属于B族维生素的一种，具有促进碳水化合物代谢、维持神经系统的正常功能等作用。如果缺乏维生素B1可能会导致脚气病、消化不良等症状。
维生素B1是一种水溶性维生素，在体内不能储存，需要通过食物摄入来满足身体的需求。它主要存在于谷物类食品中，如大米、小麦粉等，以及动物肝脏和肾脏等内脏器官中。此外，豆类、坚果和绿叶蔬菜也是良好的来源。
缺乏维生素B1可能导致多种健康问题，包括神经系统疾病如脚气病、周围神经炎等；消化系统问题如食欲不振、腹胀、腹泻等；皮肤病变如湿疹、皮炎等。长期缺乏还可能影响免疫功能，增加感染的风险。
建议定期进行血液检查以监测维生素B1水平，并在必要时调整饮食结构或补充维生素B1制剂。同时，保持均衡饮食，确保摄入足够的营养素对于预防维生素B1缺乏非常重要。
2024-06-14 13:35
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
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