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精氨酸可以添加食品中吗
补充说明：精氨酸可以添加食品中吗
2024-06-12 15:44
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
精氨酸可以添加到食品中，但需控制摄入量，特别对于肾功能不全或肝病患者需谨慎。
精氨酸是一种必需氨基酸，可以用于食品加工。适量摄入对健康有益，但过量摄入可能对特定人群如肾功能不全或肝病患者造成不良影响，因此需要控制摄入量。
此外，某些人可能存在对精氨酸过敏的情况，食用后可能会出现皮疹、呼吸困难等过敏反应。
在日常饮食中，应注意适量摄入含精氨酸的食物，并关注个体差异。如有不适症状，应及时就医。
2024-06-12 18:44
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