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胆管结石能否吃豆腐脑
补充说明：胆管结石能否吃豆腐脑
2024-05-11 19:03
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付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 三甲
擅长：肝胆胰脾疾病微创手术治疗，胰腺良恶性肿瘤的规范化和个体化治疗，肝脏、胆道良恶性疾病手术及治疗。
提问
胆管结石患者可以适量食用豆腐脑。
虽然豆腐脑含有一定的钙质，但其属于植物性食物，不含胆固醇，不会加重胆管结石的症状。此外，该疾病患者平时还应避免食用脂肪含量高的食物，以免引起不适。
除了上述提及的食物外，胆管结石患者还可以适当进食富含维生素C、膳食纤维等营养素的新鲜蔬菜水果，如西兰花、菠菜、草莓等，以满足身体日常所需的多种营养成分。
对于胆管结石患者来说，饮食调整至关重要，建议在医生指导下制定合理的饮食计划，并定期复查以监测病情变化。
2024-05-11 22:01
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
