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红萝卜不能和白萝卜一起吃吗
补充说明：红萝卜不能和白萝卜一起吃吗
2024-05-06 19:06
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
红萝卜和白萝卜可以一起吃，但不宜过量。
红萝卜和白萝卜都是常见的蔬菜，营养丰富，适量食用对身体有益。但两者同时食用时，可能会导致肠胃不适、腹泻等症状。这是由于红萝卜和白萝卜都含有一定的淀粉酶和植物酸，这些物质在胃肠道内会刺激胃液分泌，增加胃肠蠕动，进而引起腹泻等不适症状。因此，为了避免出现不适，建议适量食用红萝卜和白萝卜，并注意与其他食物的搭配。
若食用者对红萝卜或白萝卜过敏，则不建议食用这两种食物，无论是否一起食用。
在食用红萝卜和白萝卜时，应注意控制摄入量，避免过量导致不适。对于存在消化系统疾病的人群，应谨慎食用以减少可能引起的不适。
2024-05-06 19:29
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