首页> 营养科> 米粉> 米粉怎么泡比较快

精选回答(1)

陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲

擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

提问

通常情况下,没有米粉怎么泡比较快的说法。米粉用温水浸泡即可,建议水温在60度左右,避免过热或过凉。

米粉是以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,可以补充身体所需要的营养物质。使用温水浸泡,可以使米粉中的营养成分溶解到水中,一般不会影响米粉的营养价值。如果水温过高,可能会导致米粉中的营养成分流失,如果水温过低,可能会导致米粉无法充分溶解,食用后可能会加重胃肠负担,引起消化不良,出现腹胀、腹痛等症状。因此,米粉用温水浸泡即可。

如果出现消化不良现象,可以在医生的指导下,服用双歧杆菌三联活菌散、枯草杆菌二联活菌颗粒等药物治疗。在日常生活中,要注意饮食健康,不要暴饮暴食。

2023-09-23 21:16

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功能性消化不良 (消化不良)

功能性消化不良(functionaldyspepsia,FD)是一组有持续或反复发作的上腹痛或不适消化不良症状,经检查排除了器质性疾病的临床症候群。根据临床表现FD可进一步分为餐后不适综合征PDS(早饱或餐后饱胀感)和上腹痛综合征EPS(疼痛或上腹部灼烧感)不同亚型。FD与嗳气症(包括吞气症和非特异性嗳气)、功能性恶心和呕吐(包括慢性特发性恶心、功能性呕吐和周期性呕吐)、反刍综合征统属于功能性胃十二指肠疾病。流行病学调查显示因消化不良症状就诊者占内科门诊总数的30%左右,占消化内科专科门诊的70%,其中,功能性消化不良占消化内科专科门诊的30%~40%。

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