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铁的氧化物容易被人体吸收吗
补充说明：铁的氧化物容易被人体吸收吗
2024-09-06 12:24
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杨彬 副主任医师 华中科技大学同济医学院附属协和医院 三甲
擅长：擅长治疗冠心病、高血压、心律失常、心衰、糖尿病、脑血管意外、肺部感染、支气管炎、痛风、骨质疏松等疾病
提问
部分类型的铁的氧化物较难被人体直接吸收利用，但可以通过增加食物中的还原性或使用含还原剂的产品来提高其可吸收性。
铁的氧化物包括多种类型，如三氧化二铁、四氧化三铁等。人体对不同类型的铁的吸收率存在差异。通常，还原态的铁更容易被人体吸收，而氧化态的铁则较难被吸收。由于氧化态的铁难以被人体直接利用，因此在摄入含铁食物时，建议选择还原性较强的食品或添加还原剂来提高其还原性。
对于缺铁性贫血患者，应优先选择富含还原性铁的食物，并在医生指导下使用含还原剂的补铁产品。
2024-09-06 14:31
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缺铁性贫血(irondeficiencyanemia, IDA)是由于体内缺少铁质而影响血红蛋白合成所引起的一种常见贫血。在红细胞的产生受到限制之前，体内的铁贮存已耗尽，此时称为缺铁。这种贫血特点是骨髓、肝、脾及其他组织中缺乏可染色铁，血清铁浓度和血清转铁蛋白饱和度均降低。典型病例贫血是属于小细胞低色素型。本病是贫血中常见类型，普遍存在于世界各地。缺铁性贫血的原因：一是铁的需要量增加而摄入不足，二是铁的吸收不良，三是失血过多等，均会影响血红蛋白和红细胞生存而发生贫血。
