首页> 营养科> 瓜子> 瓜子含糖吗

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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

提问

瓜子含有一定的糖分。
瓜子属于坚果类食品,其含有淀粉、蛋白质等营养物质,在体内可分解为葡萄糖等糖分。但瓜子的含糖量较低,适量食用一般不会引起血糖明显波动。若担心血糖水平,建议进行空腹血糖检测或进行糖化血红蛋白检查。
如果摄入过多的瓜子,可能会导致热量摄入超标,转化为脂肪储存,长期如此可能增加肥胖的风险。
在日常生活中,适当吃瓜子可以补充机体所需的营养成分,并且具有润肠通便的作用。但是要注意控制摄入量,避免过量食用,以免出现不适症状。

2024-05-06 19:27

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血糖

血清葡萄糖,其测定方法有邻甲苯胺法、葡萄糖氧化酶法、已糖激酶法、葡萄糖脱氢酶法和干化学法。其中已糖激酶法为国际推荐的参考方法,但试剂比较昂贵,我国推荐的葡萄糖氧化酶法在国内外应用甚广,目前有些单位仍沿用邻甲苯胺法。

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