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妊娠合并急性胆囊炎能否吃鸡蛋黄
补充说明：妊娠合并急性胆囊炎能否吃鸡蛋黄
2024-05-22 13:57
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付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 三甲
擅长：肝胆胰脾疾病微创手术治疗，胰腺良恶性肿瘤的规范化和个体化治疗，肝脏、胆道良恶性疾病手术及治疗。
提问
妊娠合并急性胆囊炎的患者不建议食用生鸡蛋黄。
生鸡蛋黄可能含有细菌，如沙门氏菌，这些细菌在未经过充分加热的情况下可能会被摄入，引起食物中毒，导致腹泻、腹痛等症状。此外，生鸡蛋黄中的蛋白质和脂肪未经充分消化，可能导致消化不良，进一步加重胆囊炎的症状。因此，为确保孕妇的健康和胎儿的安全，应避免食用生鸡蛋黄。
如果患者对鸡蛋过敏，则无论是否患有妊娠合并急性胆囊炎均不能吃鸡蛋黄，以免诱发或加重皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
对于妊娠合并急性胆囊炎的患者而言，日常生活中要注意保持良好的饮食习惯，避免暴饮暴食以及过度节食，还要注意休息，避免剧烈运动，以减少胆囊负担。
2024-05-22 16:05
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急性胆囊炎是外科的常见病种，仅次于阑尾炎，占第2位。妊娠合并急性胆囊炎可发生于妊娠各期，妊娠晚期和产褥期多见，发生率约为0.8‰，仅次于妊娠合并阑尾炎，较非孕期高，50%～70%的患者伴有胆囊结石。胆囊炎症病变开始时胆囊管梗阻，胆囊肿大，压力升高，黏膜充血、水肿、渗出，称为急性单纯性胆囊炎。如梗阻未解除，炎症未控制，病变可发展至胆囊壁全层出现增厚、脓性渗出物，成为急性化脓性胆囊炎。若病变更进一步发展，胆囊内压力继续升高，胆囊壁张力增高，导致血液循环障碍，此时临床出现坏疽、穿孔并发症，脓液进入胆管胰管，可导致急性化脓性胆管炎和胰腺炎。若病变过程中胆管梗阻解除，炎症可逐渐消退。反复发作则呈慢性胆囊炎改变。
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