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豆浆中毒能自行缓解吗
补充说明：豆浆中毒能自行缓解吗
a******W 2024-01-24 11:44
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
轻度豆浆中毒在停食后多能自愈。
轻度豆浆中毒主要是由于食用了生豆类或未煮熟透的豆制品引起的，其含有抗胰蛋白酶因子、皂角素等有害成分，但这些物质毒性较低，且一次性摄入量较少，因此可通过自身的消化系统逐渐分解、排出体外，达到治愈的目的。
重度豆浆中毒一般无法自行缓解，因为会导致胃肠功能紊乱、食物中毒等问题发生，需要及时就医治疗。
对于出现严重不适症状的患者，应立即前往医院就诊，并配合医生通过洗胃等方式来处理。
2024-03-12 23:38
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食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
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