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食物不耐受会消失吗
补充说明：食物不耐受会消失吗
2024-05-22 14:59
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于钟 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 三甲
擅长：肝胆疾病，胃肠疾病，食管疾病等。
提问
食物不耐受不会自行消失，需要通过避免食用致敏食物来缓解症状。
食物不耐受是由于机体对某些食物产生免疫反应，导致消化系统不适。这些免疫反应通常是由食物中的蛋白质或其他成分引起，与食物本身并无直接关系，因此不会自行消失。为了避免症状加重，需要通过避免食用致敏食物来减少免疫反应的发生。
食物不耐受可能包括乳糖不耐受、麸质敏感性等，不同类型的不耐受其恢复时间也有所不同。
对于食物不耐受的症状，建议患者在医生指导下进行食物过敏原检测，并制定个性化饮食计划，以确保摄入营养均衡且不会引发不良反应。
2024-05-22 16:13
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食物不耐受指的是一种复杂的变态反应性疾病，人的免疫系统把进入人体内的某种或多种食物当成有害物质，从而针对这些物质产生过度的保护性免疫反应，产生食物特异性IgG抗体，IgG抗体与食物颗粒形成免疫复合物(Ⅲ型变态反应)，可引起所有组织(包括血管)发生炎症反应，并表现为全身各系统的症状与疾病。
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