首页> 营养科> 苋菜籽> 苋菜籽怎么吃

精选回答(1)

陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲

擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

提问

苋菜籽可以通过炒制、凉拌、煮粥、煲汤、清炒等方式食用。苋菜籽是苋菜的种子,营养价值较高,富含蛋白质、膳食纤维、多种维生素、矿物质等营养成分,适量食用对人体健康有益。

1、炒制

苋菜籽味道香滑,炒制后食用口感佳,可以促进食欲,改善食欲不振的情况。

2、凉拌

苋菜籽凉拌后可以补充身体所需的营养物质,还可以促进胃肠道蠕动,帮助消化。

3、煮粥

苋菜籽也可以与其他食材一起煮粥,比如小米、大米等,可以为身体提供多种营养需求,有利于身体健康。

4、煲汤

苋菜籽也可以与其他食材一起煲汤,比如菠菜、鸡蛋等,可以为身体提供多种营养需求,有利于身体健康。

5、清炒

苋菜籽也可以清炒,清炒后食用口感佳,还可以增加食欲。

日常生活中要注意适量食用苋菜籽,以免加重胃肠道负担,引起消化不良。如果出现腹胀、腹痛等症状,患者可以到正规医院就诊治疗。

2023-09-23 21:15

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