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结核病人可以吃鳝鱼吗

发病时间:不清楚

结核病人可以吃鳝鱼吗

补充说明:结核病人可以吃鳝鱼吗

2024-05-14 18:42

结核 鳝鱼 维生素A 维生素E 结核病 过敏 皮肤瘙痒 红肿

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精选回答(1)

邬喆斌 副主任医师 中山大学附属第三医院 三甲

擅长:擅长病毒性肝炎,脂肪肝,酒精性肝病,肝硬化,自身免疫性肝病,肝衰竭,肝癌,感染性发热等

提问

结核病人可以适量吃鳝鱼。
鳝鱼中含有的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素E等营养成分,能够为机体补充营养,提高机体免疫力,促进结核病的恢复。但需注意的是,如果对鳝鱼过敏,则不建议食用,以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
结核病人在使用抗结核药物期间不宜食用鳝鱼,因为某些抗结核药与鳝鱼中的蛋白质结合可能影响药效或产生不良反应。
结核病患者应保持均衡饮食,避免辛辣刺激性食物,确保充足的休息,以支持免疫系统的健康。定期复查是必要的,以便监测病情变化和治疗效果。

2024-05-14 18:56

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维生素E (生育酚)

维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol,T)与三烯生育酚(Tocotrienol,T-3)的总称,是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中,动物性食品以da型为主,植物油的维生素E含量较多,与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂,在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid,PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构,防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应,使红细胞膜受损而产生溶血。

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