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洋芋头的功效与作用禁忌
补充说明：洋芋头的功效与作用禁忌
2023-09-23 02:50
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陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
洋芋头是生活中常见的一种食物，适量食用可以补充人体所需的营养物质，在一定程度上还可以辅助改善便秘、辅助减肥、辅助降血压等功效与作用。但需要注意的是，食物不能代替药物。
1、补充营养物质：洋芋头中含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钾、钙、磷等营养物质，适量食用可以为人体补充所需的营养物质，有利于身体健康。
2、辅助改善便秘：洋芋头中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助改善便秘的功效。
3、辅助减肥：洋芋头热量比较低，而且含有丰富的膳食纤维，食用后可以增加饱腹感，从而减少人体对其他食物的摄入，有利于减肥。
4、辅助降血压：洋芋头中含有丰富的钾、钙等矿物质，钾、钙等矿物质可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，进而达到辅助降血压的作用。
5、其他功效与作用：洋芋头中含有大量的黏液蛋白，可以增强人体的免疫力。此外，洋芋头中还含有大量的黏液蛋白以及大量的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于体内毒素的排出，在一定程度上还可以预防便秘。
但需要注意的是，洋芋头中含有大量的淀粉，过量食用可能会导致消化不良，引起腹胀、腹痛等不适症状。建议平时要适量食用，以免加重胃肠道负担，引起不适症状。如果出现上述症状，可以遵医嘱服用多潘立酮片、健胃消食片等药物治疗。
2023-09-23 21:12
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
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