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苦瓜的作用与功效
补充说明：苦瓜的作用与功效
a******W 2024-12-23 11:03
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
苦瓜具有清热解暑、健脾开胃、降血糖、提高机体免疫力、保护心血管健康等功效和作用。
1.清热解暑
苦瓜具有一定的清热解毒作用，适量食用可缓解暑热引起的不适症状。
2.健脾开胃
苦瓜中所含的生物碱类物质能够促进唾液及胃液分泌，从而起到健脾开胃的效果。
3.降血糖
苦瓜提取物中含有类似胰岛素的多肽成分，该物质能降低血糖水平，有助于控制糖尿病患者的血糖。
4.提高机体免疫力
苦瓜中的维生素C可以增强白细胞吞噬能力，提高机体抗病能力。
5.保护心血管健康
苦瓜含有丰富的膳食纤维，可降低血脂和胆固醇水平，预防动脉粥样硬化。
苦瓜性寒凉，脾胃虚寒者应减少摄入量或避免长期大量食用，以免引起腹痛、腹泻等不适症状。苦瓜还可能影响铁元素吸收，贫血患者在补铁期间不宜过量食用。
2024-12-23 11:03
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