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怀孕早期能吃坚果吗
补充说明：怀孕早期能吃坚果吗
2024-05-31 16:28
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汤栩文 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：从事妇产科临床工作20多年。擅长：妊娠合并内分泌疾病，熟练掌握双胎妊娠、胎位异常、疤痕子宫、胎盘异常等困难剖宫产手术。
提问
怀孕早期可以适量食用坚果，但需注意控制摄入量。
怀孕早期适量食用坚果对母体和胎儿有益，因为坚果富含营养物质，如蛋白质、脂肪、维生素E等，能够促进胎儿神经系统发育。然而，由于坚果中含有较高的油脂和热量，过量食用可能增加孕妇体重，甚至引发妊娠期糖尿病。因此，在怀孕早期，应合理控制坚果的摄入量，以确保母婴健康。
对于某些过敏体质或有坚果过敏史的孕妇来说，食用坚果可能会引起过敏反应，导致皮肤瘙痒、呼吸困难等症状，严重时可危及生命安全。此外，部分坚果中可能含有较高量的铜元素，长期大量摄入可能导致孕期贫血等问题。
在怀孕期间，建议定期进行产前检查，并遵循医生的饮食指导，避免过度依赖单一食物。同时，保持均衡饮食，多摄入新鲜蔬菜、水果和全谷类食品，有助于满足孕期所需的营养需求。
2024-06-05 10:35
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
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